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关于刀具生锈的解决方案 |
编号：Wjdj-FA-075 |
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问题： 客户反映购买的水果刀使用不久后在“V”字部位有生锈的现象 |
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原因分析： 1.钢材组织破坏后易氧化，产生氧化性或二氧化铁； 2.钢材组织本身具有防锈的功能（内部材料成分决定），所以没有被破坏的组织不显示生锈的现象； 3.被破坏的组织并不是指磨损的部分，有时刀面没有磨损也会出现绣点，但磨损在一定的程度上会对组织产生影响； 4.在“v”字口产生明显的生锈，只能说明“v”字口的组织受到破坏，而产生氧化反应，变成锈；
解决方案： 1.刀在磨削过程中一旦磨烧则作废处理； 2.加强成品刀具防腐性能的检测； 3.对有质量问题的产品进行更换
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