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陶瓷刀3件套
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产品详细内容
陶瓷刀3件套
联系方式
联系 人: 金彪马 ( 女士 )
企业名称: 阳江市金彪马实业有限公司
联系电话: 0662-6286333
联系手机:
传真号码:
电子邮件: export@jbm-gd.com
所属行业:
产品价格:
面议
产品数量:
若干 把
发布日期:
2010/11/27
有效日期:
9999/1/1
产品品牌:
产品规格:
制造 商:
阳江市金彪马实业有限公司
产品详细描述
陶瓷刀3件套 陶瓷刀的硬度为9,仅次于世界上最硬的物质──钻石(10),所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去刴或砍,正常使用的情况下永久都不需要磨刀。 其比重介于钢和钛合金之间,钢的比重为8.5,钛合金为4.5,陶瓷刀为6.5。由此可见,用陶瓷刀进行切削和砍斩时,其性能超过钛合金刀,且比钢刀锋利,经久耐用,保持锋利的时间是相同形状与大小钢刀的几十倍。尽管陶瓷刀既锋利又耐用,但它们毕竟是由陶瓷材料制成,较脆,易断裂,因而不可用作撬棒使用。其强力只是相同形状与大小钢刀的38%。陶瓷刀全部用手工打磨,陶瓷刀的每个面都向内呈均匀弧形,这样最大限度地保证了陶瓷刀的强度,同时又保证了切削时的流畅。手工打磨的刀刃及刀面均匀一致,光洁度极高,极易清洗。氧化锆陶瓷刀爲纳米级産品,硬度仅次于金刚石,有超强耐磨度和硬度,颗粒细,表面光洁度高,无金属味,不影响水果、食物口感味道,耐热,抗腐蚀,不生锈,无磁性,不导电,易清洗易使用,刀口锋利持久(可以保持数年锋利无需再磨),是应用现代高科技研制的一种新型超级刀具。 陶瓷刀不适合料理需要砍、刴的食物,因此除了骨头、粗鱼刺……等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外,其它如冷冻肉品、青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋(不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类……等非硬性食物皆可使用。 如何判断陶瓷刀好坏: 1、 陶瓷的好坏:色纯,无杂质,轻敲声音清脆(清脆的标准很难说,自己喜欢吧)。 2、刀型设计:按找使用的用图挑选,特别注意刀尖的线条是否美观,和刀刃最末端接近持柄的手指的位置是否防割伤手指。 3、开刃:刀刃线条圆滑美观,刃口角度接近0则锋利易切削但易折 4、刀片越厚成本越高,耐用度越高。
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